Umberto Cesari - Castel San Pietro Terme, Città Metropolitana di Bologna

Sabrina M.

Abbiamo seguito la Wine experience Deluxe. Un'esperienza davvero interessante e strutturata benissimo. La degustazione è stata incredibile, ogni associazione vino-piatto era azzeccatissima.
Davvero un'ottima idea per passare una giornata in modo diverso!

Alessandro C.

Bellissima location, molto curata e con una splendida vista. Interessante la visita in cantina, abbiamo approfondito storia e progetti della Cantina. Abbiamo provato la degustazione con 5 vini bianchi, tutti buoni, alcuni anche molto particolari, torneremo sicuramente per provarne altri.

Michela B.

Sono rimasto assolutamente entusiasta della mia visita alla Cantina Cesari.
Situata in una cornice incantevole tra le colline la cantina offre non solo un'ampia varietà di vini pregiati, ma anche un'esperienza sensoriale completa che coinvolge tutti i sensi.

La degustazione è stata curata con grande attenzione: i sommelier sono stati molto professionali, sapendo guidarci in un viaggio alla scoperta dei sapori unici dei loro vini. Ogni bottiglia racconta la storia del territorio e della passione che viene infusa in ogni fase della produzione. In particolare, mi ha colpito il LIANO un vino elegante e complesso che non dimenticherò facilmente.

La struttura della cantina è moderna e ben curata, con spazi accoglienti dove poter gustare i vini in tutta tranquillità. La vista panoramica sulle vigne è mozzafiato, sicuramente, far visita nel periodo primaverile sarebbe ancora più emozionante.

Consiglio di andarci

Michela

Roberta R.

Esperienza molto piacevole di degustazione vino Sangiovese Superiore Ca' Grande, in un contesto esclusivo ed accogliente. Promozione su confezione da 6 bottiglie da 750 ml a 6.20 Euro a bottiglia, per un vino di altissima qualità: annata 2021 e voto 3.7 dell'App Divino.

Martin S.

Luogo un po' magico, la dove inizia la terra del Sangiovese ( il santo più miracoloso che conosco) o se si vuole la dove cade il trattino tra Emilia e Romagna. Ma soprattutto, la dove potete trovare vini eccezionali. Da non perdere giovani ed espert* enolog* amichevolmente pront* a consigliare (e tollerare) dilettanti ma anche esperti in cerca di buoni vini (senza svenarsi). Consigliati i loro eventi di assaggio!

Martino R.

Passato per i regali di Natale, la location è moderna e molto curata, offre un panorama splendido adatto ad eventi o feste. L'interno è ben arredato e la varie bottiglie completano l arredamento,presente tavoli per degustazioni.
Personale molto gentile e competente, per quanto riguarda la qualità dei vini una garanzia assoluta

Lamberto T.

La visita guidata a questa eccellente azienda vinicola con degustazione finale è stata resa un’esperienza indimenticabile da Federico il sommelier che ci ha accompagnati e con grande professionalità ed entusiasmo ci ha condotti alla scoperta dei segreti per ottenere un vino eccezionale. Grazie Federico

Angela B.

Un Piccolo Mondo in un calice

Sulle colline di Castel San Pietro Terme tra i filari di vite grappoli diventano poesia in bottiglia.
Passione per il proprio lavoro, costanza e tanta tenacia hanno fatto sì che la cantina Cesari diventasse uno scrigno di eccellenze.
I proprietari hanno dedicato la vita alla realizzazione di questa vera eccellenza del gusto.
Botti di legno di diverso tipo, dimensione e un profumo inebriante fanno entrare il visitatore nella poesia del vino.
Quando si assaggiano i diversi tipi di vino prodotti si entra in contatto con odori, sapori unici e irripetibili.
Le proposte di bianchi e rossi (entrambi ottimi)sono arricchite dal nuovo Sangiovese Rosé dal particolarissimo "color cipria" ottenuto dal processo di fermentazione del mosto con attenzione e cura da parte dei tecnici della cantina.
Nella visita che ho fatto in questa meravigliosa cantina ho scoperto questo piccolo grande mondo di eccellenze vicino a casa.
Consigliatissima la degustazione, vi permetterà di scoprire tanti vini meravigliosi la cui qualità vi lascerà estasiati già al primo assaggio.
Quando assaggerete questi vini entrerete in questa poesia e sarà sicuramente un'esperienza che difficilmente dimenticherete.